Preskočiť na obsah

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili

Všetci vieme, že archeológovia často robia neuveriteľné, fascinujúce objavy. Často sa medzi nimi nachádzajú starobylé potraviny. Niektoré sú staré viac ako tisíc rokov. Zvyšky potravín sa nachádzajú v starovekých hrobkách alebo v podpalubí potopených lodí. Niektoré z nich môžu byť stále viac či menej jedlé, ako napríklad konzervovaný med nájdený v egyptských pyramídach. Iné sú vyslovene nechutné – napríklad 5000 rokov staré maslo zachované v bažinách alebo 4000 rokov staré rezance v konzerve nájdené v osade Lajia, známej ako čínske Pompeje. Pozrite sa na najstaršie potraviny. Odvážili by ste sa niečo také vyskúšať?

2400 rokov stará polievka, ktorú čas zmenil na zelenú

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Najlepšie archeologické nálezy potravín sa zachovali v hroboch. Ľudia pochovávali svojich blízkych spolu s ich obľúbenými jedlami. Rozjasniť ich posmrtnú existenciu. Archeológovia pracujúci v Číne našli v jednej z hrobiek bronzový kotol zakrytý pokrievkou. Po odklopení veka našli polievku z kostí. Najúžasnejšie je, že tekutina vydržala 2400 rokov a kosti plávali na hladine. Jedinou nevýhodou bolo, že polievka bola zelená od oxidácie.

2000 rokov staré sušené hovädzie mäso

READ
Lisabonské električky sú svetoznáme a smrtiace

V ďalšej starobylej hrobke v čínskej provincii Šen-si našli vedci záhadnú čiernu látku. Po mesiacoch štúdia zistili, že objavili najstaršie sušené hovädzie mäso na svete. Bol zapečatený v bronzovej nádobe a bol určený pre obyvateľov hrobky. Mali sa ním občerstviť počas cesty do hrobu. Dnes má hovädzie mäso zelenú farbu a je čiastočne pokryté machom.

Staroveká čínska múmia syra

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Pokračovanie našej gastronomickej a archeologickej cesty po Číne. V púšti Takla Makan bolo objavených 200 múmií. Sú staré asi 4000 rokov a takmer každý z nich má ešte šaty, v ktorých bol pochovaný v obrátených lodiach. Na krk každej múmie bol priviazaný kúsok syra. Púštne podnebie a suchá pôda umožnili pohrebiskám dobre prežiť tisíce rokov. Zachoval sa aj starobylý syr.

1700 rokov stará neotvorená fľaša rímskeho vína

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Najstaršia neotvorená fľaša vína je stará takmer 1 700 rokov. Bola objavená neďaleko Speyeru v Nemecku počas vykopávok hrobky rímskeho aristokrata, ktorá pochádza z rokov 325-359 n. l. Následne bola prevezená do Historického múzea Falcka v Speyeri. Staroveká fľaša na víno prežila pád Ríma, vznik Svätej ríše rímskej a niekoľko veľkých vojen, pričom zostala uzavretá. Pokiaľ ide o chuť vína, profesorka vinárstva Monika Christmann varuje: „Gurmánom radosť neurobí.

2400 rokov starý grécky šalátový dresing

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

Najstaršie potraviny, ktoré kedy archeológovia objavili, História

V roku 2006 vyslal tím vedcov robota, aby preskúmal miesto vraku starovekej gréckej lode a vybral z morského dna nájdené nádoby. Po analýze DNA vedci zistili, že obsahujú olivový olej s prídavkom oregana – v podstate 2400 rokov starý šalátový dresing. Antioxidačné vlastnosti oregana pomáhali konzervovať potraviny, ktorých pôvod siaha až do čias Aristotela a Sokrata.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

nv-author-image

Daniel Soncourt

„Walking, Rolling, Swimming, Sliding...Always off the beated track“ je motto, ktoré dobre vystihuje činnosť Comptoir des Pyrénées: netušené freeridové športy, čisté a zábavné kaňony, trasy pre horské bicykle s malou premávkou. Všetky ingrediencie na strávenie nezabudnuteľných dní! .
LinkedIn.com

Značky: