Preskočiť na obsah

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť

História výroby vína a s ňou aj jemného náčinia na pitie siaha do dávnych čias. Víno milovali už v starovekom Egypte a starovekom Ríme. Prvé „poháre“ boli veci, ktoré poskytla príroda: mušle, lastúry, lebky. Spomeňte si na chána Kuryu: pil víno z lebky kniežaťa Svjatoslava. A predsa je to vážna výnimka – archeológovia najčastejšie nachádzajú hlinené nádoby.

Esteti antického sveta

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História Muránske sklo, okolo roku 1330

Egypťania konzumovali víno počas náboženských obradov. Egypťania pili z hlinených pohárov, zatiaľ čo tí bohatší pili zo strieborných a zlatých pohárov. Už Egypťania vedeli vyrábať sklo – používali ho na výrobu nádob a bižutérie. Spôsob výroby skla bol tajný a poznali ho len blízki panovníkov. Preto boli sklenené výrobky a korálky luxusom. Faraónova družina používala zelené fajansové poháre.

READ
10 brušiek na okamžité poškriabanie

Tradíciu výroby vína rozvíjali už starí Gréci. Mali patróna takýchto činov, boha Dionýza. Jedlá sa stali elegantnejšími. Víno sa pilo z fliaš, akýchsi hlbokých tanierov, a nalievalo sa kiafom, naberačkou na víno.

Starorímsky pohár Lykurga v rôznych svetlách, asi 4. storočie

Feničania vynašli fúkaciu trubicu, čím znížili náklady na výrobu skla a rozšírili možnosti práce so sklom. V Rímskej ríši to viedlo k vzniku mnohých sklárskych dielní. A objavila sa patera – nádoba z ryhovaného skla, obdoba gréckej fialy. V Neronových časoch sa do módy dostali muríny – špeciálne misky, ktoré dodávali vínu zvláštnu chuť. Verilo sa, že takáto nádoba dokáže neutralizovať jed. Murriny stáli až 300 otrokov.

V piatom storočí sa mnohé technológie stratili. Frankom sa však v 6. a 7. storočí podarilo obnoviť výrobu pohárov. Stredovekí rytieri však pili nápoje zo strieborných pohárov.

Tajomstvá muránskeho skla

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História Dobytie Konštantínopola v roku 1204 , 1580. Tintoretto

Ďalšou stránkou v histórii výroby vínneho skla je Byzancia. V 7. storočí obsadili Egypt Arabi a Byzantínci stratili prístup k sóde, ktorá bola dôležitou zložkou pri výrobe skla. Začali pridávať popol. Vďaka tomu boli okuliare tmavšie. Remeselníci museli nájsť spôsob, ako sklo odľahčiť. Skúšali pridávať rôzne pigmenty a vynašli farebné vitráže.

Byzantskú školu neskôr prevzali Benátčania. Počas ďalšej križiackej výpravy bol Konštantínopol vyplienený a Benátčania odviedli zručných remeselníkov, ktorí sa stali otrokmi. Najmä tí, ktorí vedeli vyrábať vitráže. Takto Benátky získali tajomstvo výroby farebného skla a pohárov na víno.

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História Muránska sklenená miska, okolo roku 1550

Aby sa zachovalo tajomstvo technológie výroby skla, dielne sa presťahovali na ostrov Murano. Sklári a obyvatelia mali zakázané opustiť ostrov. S tými, ktorí utiekli, sa zaobchádzalo brutálne: celá rodina bola poslaná do väzenia a utečenec mohol byť sťatý.

V 15. storočí Angelo Barovier vynašiel benátsky krištáľ. Bola vyrobená zo špeciálneho tenkého skla, ktoré bolo ľahké a číre. Na ostrove Murano bolo vynájdené „ľadové“ sklo.

Sklenené olovo

Ostatní Európania nezaháľali a snažili sa zbaviť benátskeho monopolu. Podarilo sa to v Čechách, kde sa naučili vyrábať výrobky nie horšie ako v Benátkach a trvanlivejšie. Remeselníci namiesto sódy používali drevný popol a potaš.

Nemecký rytec Caspar Lehmann prišiel so vzorom skla imitujúcim horský krištáľ. Svoju úlohu zohrali aj Angličania. Vytvorili „olovnaté sklo“, kryštalické, keď bola ťažba dreva zakázaná. V tom čase sa drevo používalo len na stavbu lodí, nie na výrobu skla.

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História

Misky na víno: história pohárov od starovekého Egypta po súčasnosť, História Svadobný pohár Angela Baroviera, 15. storočie

Namiesto popola som musel pridať oxid olovnatý. George Ravenscroft obsah olova ešte zvýšil. Jeho okuliare hrali vo svetle, vydávali melodický zvonivý zvuk a dobre sa hodili na rytie. Po tom, čo úrady v Anglicku zvýšili dane na sklenený tovar podľa hmotnosti, sklári vynašli „ľahké sklo“. Sklenené steny sa stenčili a stonka sa zoštíhlila.

Vďaka secesii sa na obrazoch objavili nové témy: vtáky, ovocie, kvety, citáty z Villona alebo Rimbauda. V 20. storočí vytvoril český sklár Klaus Josef Riedel poháre na Chardonnay, Sauvignon, Burgundsko a Bordeaux, ktoré používame dodnes.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

nv-author-image

Daniel Soncourt

„Walking, Rolling, Swimming, Sliding...Always off the beated track“ je motto, ktoré dobre vystihuje činnosť Comptoir des Pyrénées: netušené freeridové športy, čisté a zábavné kaňony, trasy pre horské bicykle s malou premávkou. Všetky ingrediencie na strávenie nezabudnuteľných dní! .
LinkedIn.com

Značky: